Häufige Fragen zum Catering in Cottbus

Catering Cottbus verbindet Beratung, Speisen, Getränke und Betreuung vor Ort in einem Angebot. Statt vieler Einzelanbieter haben Sie eine feste Kontaktperson. Unsere Arbeitsweise im Detail: Über uns.

Ihre Feier kann in Cottbus stattfinden oder in einem der Nachbarorte Spremberg, Peitz, Kolkwitz, Drebkau, Guben und Teichland. Liegt Ihr Ort außerhalb dieser Gemeinden, schildern Sie uns die Lage kurz, dann klären wir gemeinsam, ob sich eine Lieferung einrichten lässt.

Die Bandbreite reicht von Hochzeit, Geburtstag und Tauffeier bis zu Betriebsfest, Tagung und Messeauftritt. Ob Ihr Vorhaben dazwischen passt, klären wir am schnellsten im Gespräch. Halten Sie dazu Datum, Ort und Gästezahl ungefähr bereit.

Für den Anfang genügen Anlass, Wunschtermin, Veranstaltungsort und die grobe Zahl der Gäste. Alles Weitere fragen wir nach. Schicken Sie diese Eckdaten über das Formular unter Catering anfragen ab, unverbindlich und ohne Kosten.

Fragen Sie an, sobald Datum und Ort feststehen. Große Feiern und beliebte Wochenenden sind schneller vergeben als ein Mittagsbuffet unter der Woche. Auch kurzfristige Wünsche sind einen Anruf wert, denn ob wir noch Kapazität haben, sagen wir Ihnen offen.

Ja. Beim Hochzeitscatering planen wir die Speisenfolge vom Sektempfang über das Abendessen bis zum späten Snack und sprechen Zeiten mit Location und Hochzeitsplanung ab. Die Zahl der Gäste kann von etwa 20 bis über 300 reichen.

Auf jeden Fall. Eine Familienfeier mit einem Dutzend Gästen braucht weniger Menge, aber dieselbe Sorgfalt. Wir rechnen Portionen und Umfang auf Ihren Kreis herunter, sodass niemand zu viel bezahlt.

Das hängt vom Ton der Feier ab: Für den Nachmittag eignen sich Kaffeetafel und Kuchen, abends ein warmes Buffet oder mehrere Gänge. Ideen dazu sammeln wir unter Geburtstags-Catering.

Ja, vegetarische und vegane Speisen lassen sich auf jede Karte setzen, bei Bedarf auch als komplettes Menü. Erwähnen Sie in der Anfrage auch Allergien, dann richten wir Rezepte und Zutaten danach aus.

Gemeinsam mit uns, ausgehend von Anlass, Jahreszeit und Gästekreis. Wir machen Vorschläge, Sie streichen, tauschen oder ergänzen. So wächst Schritt für Schritt eine Speisenfolge, hinter der Sie und Ihre Gäste stehen.

Für Firmenfeiern liefern wir Speisen, Getränke und Service; Aufbau und Abbau erledigt unser Team ebenfalls. Ob Abteilungsrunde oder ganze Belegschaft, die Mengen richten sich nach Ihrer Teilnehmerzahl.

Für wiederkehrende Bestellungen wie Teamlunch oder Kaffeepause ist unser Firmencatering gedacht. Rhythmus, Menge und Speisenauswahl legen wir vorab mit Ihnen fest, damit es im Arbeitsalltag reibungslos läuft.

Üblich sind Kaffee, Gebäck, belegte Brötchen oder ein Mittagsimbiss. Für Meetings und Tagungen stimmen wir Pausenzeiten mit Ihrer Agenda ab, damit das Programm nicht ins Stocken gerät.

Ja. Für die Weihnachtsfeier zum Jahresende gibt es eine eigene Themenseite, ebenso für Jubiläen des Unternehmens. Dort sehen Sie, welche Formate zu winterlichen und festlichen Abenden passen.

Sprechen Sie uns früh an, sobald Teilnehmerzahl und Ablauf grob feststehen. Für Messe und Kongress planen wir Ausgabezeiten, Personal und Nachschub passend zu den Programmpunkten.

Bei Catering Cottbus stehen diese Formate gleichberechtigt im Angebot, auch Kombinationen an einem Abend sind möglich. Vom Buffet über Flying Buffet bis zum gesetzten Gang können Sie wählen.

Ein Menü gibt einem Abend Struktur: Die Gänge kommen nacheinander an den Tisch. Beim Buffet legen dagegen die Gäste selbst fest, was sie in welcher Folge nehmen. Welche Variante passt, hängt von Raum, Anlass und gewünschter Stimmung ab.

Beim BBQ und Grill wird direkt vor Ort gegart, auch Foodtruck und Live Cooking sind denkbar. Strom, Stellfläche und Wetterschutz besprechen wir vorher mit Ihnen.

Sie passen zu Empfängen, Vernissagen oder Feiern im Stehen, bei denen man sich frei bewegt. Unser Fingerfood lässt sich zudem mit einem späteren Buffet oder Hauptgang verbinden.

Ja, morgens liefern wir Brötchen, Aufschnitt, Obst und Kaffee für Runden im Büro oder in der Familie. Ein Brunch fällt üppiger aus und liegt zeitlich später. Wünsche zu Getränken, etwa Sekt oder Cocktails, ergänzen wir gern.

Auf Wunsch wir. Zu den Bausteinen gehören Geschirr und Besteck sowie Dekoration, die Sie einzeln oder zusammen dazubuchen können. So bleibt Ihnen das Ausleihen bei mehreren Anbietern erspart.

Ja, mit Servicepersonal für Empfang, Buffetbetreuung, Getränke und Abräumen. Die Teamgröße hängt davon ab, wie viele Gäste kommen und ob ein Buffet betreut oder am Tisch serviert wird.

Bei der Eventplanung unterstützen wir Sie bei Reihenfolge, Zeiten und Absprachen mit anderen Beteiligten. Auf Wunsch stehen wir im Austausch mit Ihrem Planer, Ihrer Location oder der Technik.

Suchen Sie noch einen Ort, hilft der Location-Service bei der Auswahl in Cottbus und der Lausitz. Wichtig sind vorab Raumgröße, Küchenzugang und Zufahrt für die Anlieferung.

Meist ja. Farbwelt, Themenabend oder besondere Ernährungsformen können wir in Speisen und Tischbild aufgreifen. Am besten schildern Sie uns Ihre Idee früh, dann prüfen wir, was machbar ist und was sie an Aufwand bedeutet.

Ja, wir bringen es an die vereinbarte Adresse, ob Wohnzimmer, Vereinsheim oder Firmenhalle. Anlieferung, Aufbau und Rückbau bündeln wir im Baustein Auf- und Abbau.

Wir legen Lieferzeit und Aufbau rückwärts vom Beginn der Feier fest und planen Puffer für Verkehr und Parkplatzsuche ein. Wichtig ist, dass wir vorab Zufahrt, Ladewege und einen Ansprechpartner am Ort kennen.

Das lässt sich nicht pauschal sagen, denn Tischanordnung, Gästezahl und Speisenzahl spielen zusammen. Schicken Sie uns Maße oder Fotos Ihres Raumes, dann überlegen wir gemeinsam, wo Ausgabe und Laufwege sinnvoll liegen.

Melden Sie Änderungen so früh wie möglich. Ob sich Mengen und Personal noch anpassen lassen, hängt von Format und Restzeit ab. Bei kleinen Abweichungen findet sich meist eine Lösung, das besprechen wir offen mit Ihnen.

Entfernung, Umfang der Bestellung und gewünschte Zusatzleistungen wie Aufbau bestimmen den Betrag. Im Angebot weisen wir diese Posten transparent aus, sodass Sie vor der Zusage wissen, womit Sie rechnen können.